• 8 dentes de alho inteiros
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• pimenta-do-reino a gosto
• sal a gosto
• 6 medalhões de filé mignon
• 6 tiras de bacon
• 1 xícara (chá) de cogumelos em conserva
Instruções de Preparo
Enrole o bacon nos medalhões, prenda com palitos. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
Leve ao fogo o Creme de Leite Tradicional Glória com os dentes de alho e cozinhe por 5 minutos. Bata no liqüidificador e reserve. Numa frigideira (média), doure os medalhões reservados. Retire e mantenha aquecido.
Na mesma frigideira, acrescente o creme de alho reservado e os cogumelos. Deixe ferver por 3 minutos. Sirva o molho sobre os medalhões.
